Guinness World Records: la pizza piu' lunga del mondo

La pizza più lunga del mondo è stata cucinata nel 2017 a Fontana, a pochi chilometri da Los Angeles. Dalla collaborazione tra Pizzaovens, Venice Bakery, Orlando Foods e altre società del settore è nata questa pizza record di 1930 metri di lunghezza e 7800 chilogrammi. In 54 ore un team di più di 100 persone ha utilizzato 2542 kg di salsa di pomodoro e 1600 kg di formaggio: numeri che il 10 giugno 2017 hanno ottenuto la certificazione da parte degli ispettori del Guinness World Records.

È stato così battuto il precedente primato napoletano del 2016 nei pressi del Lungomare Caracciolo dove i pizzaioli nostrani avevano sfiorato i 1853 metri di pizza.


La pizza senza glutine più grande del mondo è stata realizzata, invece, a Roma qualche anno fa presso il Padiglione 12 della nuova fiera. L'obiettivo è stato di sensibilizzare la popolazione sulle problematiche a cui vanno incontro quotidianamente i celiaci che in Italia sono circa 150mila (diagnosticati, ma le stime parlano di 600mila individui). La pizza, che ha richiesto 9mila kg di farina senza glutine, 48 ore ininterrotte di lavoro da parte di 5 pizzaioli, 4mila kg di pomodoro, 4mila kg di mozzarella 190 kg di olio, 675 kg di margarina, 250 kg di sale marino, 100 kg di rucola, ha raggiunto un diametro di 40 metri.




In Australia, invece, hanno deciso di esagerare un po' con il formaggio. Johnny di Francesco, nel proprio ristorante "400 gradi" di Melbourne, nel settembre del 2018 si è servito di ben 154 varietà di formaggio per decorare la propria pizza da record: il risultato sarà stato sicuramente gustoso, ma poco digeribile. Altrettanto bizzarro è il rapporto con la pizza da parte di Scott Wiener, un newyorkese con una strana passione. Il ragazzo, infatti, possiede in casa una collezione 595 cartoni diversi della pizza. A Philadelphia, al contrario, Brian Dwyer si è divertito nel corso degli anni a raccogliere un totale di 561 oggetti relativi alla pizza: magliette, puzzle, stickers, giochi e tante altre cianfrusaglie che gli riempono le stanze di casa.

Ora che siete entrati nel mondo della pizza potrete godervi la serie Modern Marvels! Una di queste puntate sarà dedicata proprio al Mega Food, pizza compresa! Consultate la nostra Guida Tv per conoscere meglio gli orari di programmazione!





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